4個習慣可能並不養胃

2024年12月20日 下午 02:53

很多人覺得白粥、優酪乳、蘇打餅乾等食物對胃好,這種認知不算錯誤,但有些片面。常吃粥、面等軟爛食物此類食物的優點是水分含量高,容易消化吸收,不會增加胃部負擔。

但胃有“用進廢退”的特點,如果長期吃軟爛的食物,胃的消化能力可能會退化。並且麵條、米粥、糊類食物主要成分是碳水化合物,營養價值較低,並不利於養胃。

喜歡喝熱湯

天氣寒冷的時候,很多人習慣喝上一碗熱湯,覺得暖身又暖胃。但過熱的食物對口腔、食管、胃部、腸道都可能造成傷害。胃黏膜非常脆弱,若食物溫度過高,會導致炎症、潰瘍,長此以往可引發慢性胃炎甚至癌變。

飯後喝優酪乳

優酪乳有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌,經常喝對於改善消化有一定幫助,並有助於改善便秘。飯後喝優酪乳卻不一定能促進消化。因為優酪乳本身是一種飽腹感很強的食物,吃飽了再喝反而會加重胃消化負擔,不利於消化。

吃蘇打餅乾

蘇打餅乾中含有鹼性的碳酸氫鈉,可中和分泌過剩的胃酸,緩解因胃酸分泌過多產生的“燒心”症狀。

不過,蘇打餅乾對護胃沒有實質效果,並且油脂含量較高,不適合作為正餐單獨食用,建議配合一些流質食物,作為慢性胃炎、胃潰瘍等疾病恢復期的輔助加餐。

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